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2.锅中先倒入少量植物油,然后将生姜洗净晾干和香料一起加入锅中,将生姜熬至表面刚刚开始变黄,立即关火捞出,江苏快三。注意不要让生姜焦糊
4.关火,待油温降到4成热即油表面平静,手离近感受可感觉到热量时,将混合好的辣椒面全部倒入锅内用木勺搅拌
6.待到辣椒油呈现深红色时即可起锅,颜色浅表示辣椒油熬得时间短了,香味会大打折扣,待辣椒油制作完成后,用玻璃容器中储存
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