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网赌鲜族拌辣菜的辣椒油的作法
时间:2020-04-04 15:38

     

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  随着热油倒入,辣椒粉蹦蹦跳跳的散去,一股香醇的辣椒香飘散开来。唾液加速分泌,面红耳赤。哪怕害怕吃辣也想要拥有它,拥有一瓶自己喜欢的辣椒油,吃面、拌菜还是蘸料。

  主料干辣椒粉100g 辅料油适量八角1个桂皮2片花椒适量香叶1片熟芝麻适量

  1.锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到7成热后,捞出香料。

  2.干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉,也可以买现成的辣椒油,放入一个无油无水的容器中。

  5.等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉,随后放入熟芝麻。网赌三次的辣椒粉等量,晾凉后放入干净的容器中。

  1、香料、辣椒粉放入的量可以根据个人喜好和口感进行加减,油建议不要用花生油,因为花生油冷了后会变得粘稠,粘稠的辣椒油不方便使用也影响口感。

  2、用筷子蘸一点辣椒粉放到油里。如果很快散开并变黑说明油温有八成热以上。网赌

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