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“向世界传递美食文化” ——“周食代”螺丝粉
时间:2019-09-28 09:02

     

  娄底新闻网讯(记者 朱海清)9月17日,以“新产业新合作新未来”为主题的第十届“湘博会”在娄底市体育中心隆重开幕。在“湘博会”现场,广西美吉食品科技有限责任公司带来的“周食代”螺丝粉捕获了大批观众的味蕾。

  广西柳州,是一座以柳工、柳钢、五菱等重工业名闻天下的城市,一种叫“柳州螺蛳粉”的地方美食,更为这座魅力城市增加了记忆元素。柳州螺蛳粉,正在形成这座传统工业城市的新名片。

  螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位香而不腐,闻之开胃,想之流涎,吃之赞叹。

  据了解,广西美吉食品科技有限责任公司成立于2017年位于柳州市柳江区新兴工业园创业路5号,是以生产螺蛳粉、其他预包装食品以及食品机械研发与销售于一体的民营企业。公司厂房占地7000平方米,拥有先进的全自动生产线,目前生产能力为每天生产10万包螺蛳粉。公司年生产能力可达10亿元以上;公司目前通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP质量管理体系认证、ISO22000质量体系认证,获得了进出口认证备案资质,是柳州市螺蛳粉行业排名前五、食品机械行业排名第一的集研发、生产、销售、服务于一体的现代化生产企业。

  柳州周食代餐饮管理有限责任公司成立于2018年,是广西美吉食品科技有限责任公司旗下的全资子公司,专门负责广西美吉食品线下实体连锁店的经营管理与加盟店拓展业务。公司建立了精英管理团队,注册了“周食代”商标,以推广民族品牌、发展实体连锁、带动团队致富为经营目标。目前公司已经获得了长风国际集团认证的“AAA级信用单位”、“AAA级重合同守信用单位”、“AAA级质量服务信誉单位”、“AAA级诚信经营示范单位”等资格证书和荣誉称号。

  在“湘博会”的推动下,网赌,“周食代”为进一步扩大产品知名度、影响力,现面向社会诚招代理商和加盟店,把美味传递给世界。

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