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鲜椒酱的秘制做法
时间:2019-03-14 17:07

     

鲜辣椒顾名思义是用鲜辣椒为原料做成,这种酱带来鲜椒清新味,吃起来清爽滋润,广泛用于鱼、鸡、兔、等主辅料做成系列菜品。

新鲜辣椒熬制工艺

一瓶口感好的鲜椒酱,在做法上也深有讲究。摈弃了传统油炸腌制等制酱手法,用低温文火熬煮,经过复杂的十二道萃取制作工艺,可以保持新鲜辣椒的天然原味。小锅低温熬制手法,不仅保证辣椒酱营养不流失,口感更香鲜,而且好吃不上火!

精选优质新鲜食材

鲜鲜椒酱选用蔬菜基地生产的鲜辣椒为原料,加入鲜姜、鲜蒜等新鲜原料,在民间传统辣酱制作工艺基础上创新,采用现代生产工艺熬制而成。

生产的鲜辣椒以天然原料调制,红油颜色以辣椒调制,在生产加工中不添加任何食品防腐剂和染色剂,属于天然绿色健康食品,口感地道香味自然是当地传统美食。

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