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江苏快三发亮的辣椒油开面馆沙县快餐喜欢吃凉菜必
时间:2020-03-27 13:38

     

  又是一年夏天,夏天凉菜就越来越受欢迎人们欢迎,夏天天气热不说,做饭犹如被烘烤一般,哇,热的那个大汗淋漓,但是调好这款辣椒油,各种凉菜,江苏快三用万能的辣椒油拌一拌,不愁家人没胃口!

  鸡哥以前也分享过辣椒油的做法,今天分享的这种介于油泼辣子和辣椒酱之间,做出来后稍稍麻辣,可以直接用来拌各种菜品的辣椒油。

  食材:油、花生米、干辣椒、洋葱一个、白芝麻、葱、姜片、蒜末、香叶、八角、桂皮、花椒、盐、生抽、陈醋

  第四步:干燥的碗里倒入干辣椒、花生碎、蒜末、白芝麻、陈醋、生抽,不用搅动,放置备用。

  第五步:锅内倒油、待油烧热,依次加入洋葱丝、姜片、香葱、桂皮、八角、香叶。待所有香料炸至微黄,倒入花椒。

  第六步:开小火慢炸,这样所有的香料才能出香味。待所有香料炸至8成干,捞出锅内所有香料。

  第七步:然后开大火,锅内油继续加热至180℃,大概在锅内油刚要冒青烟的时候,关火。江苏快三

  第八步:接下来直接端起锅,江苏快三把油分三次对着有蒜末的地方浇下去,中间不用搅拌。

  第十步:待辣椒油冷凉后,就可以装进玻璃瓶内,什么时候想吃,就来一勺,太方便了。

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