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网赌擀面皮辣椒油的做法
时间:2020-02-29 16:08

     

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  把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。

  热好的油冷却10来秒以后,缓缓倒入辣椒面里。(此时辣椒油已经好了,可以做调料了)

  如果不要渣,只要红油,那么待冷却以后,用个漏勺过滤即可。记得密封保存。

  1、用热毛巾吸去辣椒上的灰层,网赌炒锅刷一层油,小火翻炒均匀,辣椒变得油亮,网赌微焦时关火再翻炒几下,冷却一会。

  3、用小锅将油烧开冒烟没有气泡,温度约180℃到190℃,关火,冷却两三分钟。网赌

  5、再将剩余的油倒进容器里,(容器大小要合适)这是油会沸腾,用筷子搅匀即可。

  桂枝 100克;桂皮 100克;白胡椒100克;茴香 50克;肉扣 80克;白扣 50克;丁香 25克

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