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婆婆自制辣椒油10分钟就完成方法简单易上手存放
时间:2020-10-30 23:35

     

  hello,我是小佳,今天小佳给大家分享的是辣椒油的制作方法,有没有很期待呢?进来的小伙伴可以给小佳点个关注哦

  说到辣椒油,相信大家都不陌生,对于爱吃辣的小伙伴,要是家里面没有辣椒油,都不能说明你爱吃辣,小编就是一个特别喜欢吃辣的人,每次回家,婆婆都会给我做辣椒油,然后我就带到工作的地方,这样就可以吃很长一段时间了。

  刚开始的时候,小编是在外面买的辣椒油,婆婆说外面的辣椒油不干净,还添加了各种添加剂,以后就她给我做,当时我还很惊讶,婆婆自己会做辣椒油,我尝了一下她做的,发现味道还真的很不错。

  后来我了解到,婆婆年轻的时候就会做辣椒油,只是家里面的人不常吃,每做一次就可以吃好久,而且整个过程也是非常的简单,10分钟就可以完成了,没有任何添加剂,保存时间还长,下面小编就来给大家分享一下制作方法。

  第一步、首先准备大一点的碗,将辣椒粉、干辣椒段和熟芝麻放到碗中,用筷子将其搅拌均匀备用,接着将花椒,香叶,桂皮放到水中浸泡5分钟的时间,这样可以激发他们的香味,同时还将杂质给浸泡出来了,并且防止在油炸的过程中将其炸糊。

  第二步、等到香料浸泡好后,在锅中加入适量的菜籽油,当油温7成热时,将香料放到锅中用小火慢炸,当闻到锅中的香味后,就将香料捞出来扔掉,然后分三次倒入辣椒粉碗中,每倒一次就用筷子搅拌均匀。

  第三步、在倒油的时候,中间要隔一段时间,这样油温就会不一样,才能将辣椒粉的香味激发出来,江苏快三,同时还保证了它的颜色,等到菜籽油全部倒进去之后,就加入少量的食盐搅拌均匀,随后自然放凉,这样好吃的辣椒油就制作完成了,不管拌什么都非常的香。

  以上就是婆婆自制辣椒油的方法,整个过程下来,10分钟就可以完成了,方法也是非常的简单,而且因为加入了少量的食盐,可以延长它的存放时间,不知道大家有没有学会。

  看了小佳给大家分享的辣椒油的制作方法,你了解了吗?如果你对此有不同的看法,可以在下方的留言板和大家一起讨论哦,要是你觉得对你有帮助的话,不要忘了在下方给小佳点个赞,如果可以的话,关注、分享加收藏会给小佳更大的鼓励。

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