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江苏快三炸辣椒油的做法
时间:2020-10-30 23:36

     

  1:干红辣椒4个朝天椒《这个太辣,要少放,能吃辣的可以都用朝天椒》我用除了4个朝天椒都是线:盐适量

  3.把锅烧热,放进去花椒粒小火翻炒,用那种不太麻的花椒,做出来很香《千万不要用那种绿色的麻椒》我用的是红色的花椒,当然能接受麻辣的可以自己决定用哪一种

  4.把花椒盛出来备用,热锅放入辣椒,小火翻炒,哎呀太呛啦,妈呀呛得我俩眼泪(⁍̥̥̥᷄д⁍̥̥̥᷅ ),想让家人吃的干净卫生,必须牺牲自己啊!最痛苦的就是做这一步了(⁍̥̥̥᷄д⁍̥̥̥᷅ )

  6.这是打碎后的辣椒粉,放入碗里备用,一定要放个不怕高温的大点的碗,《为了安全我用的是不锈钢的小盆》油的温度特别高,千万不要用玻璃的或者塑料的。陶瓷也要选择微波炉可以使用的哦,记住了,安全第一!

  7.下面处理花生,把花生放入料理机,打碎,不要太碎哦,打几下就好啦,很多整的也没事的,如果没有料理机,可以把花生炒熟,出锅后,在用刀切碎就好啦

  8.热锅凉油放入准备好花生,五香粉,十三香,食盐,全程小火翻炒,因为花生有碎的花生末末,大火容易糊!注意全程要用小火记住了吧!把十三香和五香粉放入油锅里炒会特别香!

  1:做辣椒事先准备好口罩,口罩最好沾水弄湿,不然炒辣椒的时候你会受不了的

  能吃辣的可以都用朝天椒,朝天椒做出来色泽鲜红,江苏快三很有颜值,我用的都是新疆本地的线椒,微微辣,不上火,线椒的缺点就是不香,没有朝天椒炒出来有辣椒独有的香味。

  3:炸花生的时候从头到尾都是小火,因为里面有芝麻,花生末末,火太大芝麻会往外蹦,还容易糊!小火翻炒出来的酥脆清香!江苏快三

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