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豆豉酱下饭做菜必备不可或缺的
时间:2019-03-14 17:07

     

豆豉酱下饭做菜必备不可或缺的浸泡豆豉酱的做法
食材:冷冻鳕鱼500g,洋江龙虾酱2汤匙,蒜3,姜1,红辣椒,青椒1,ao酒2汤匙,酱油4茶匙,盐1茶匙,白胡椒1/3茶匙,干淀粉80g,油2汤匙。
实践:鳕鱼自然解冻,然后将厨房纸巾表面水分干燥,切成小块。在小块鳕鱼中加入盐,白胡椒和ao酒(1汤匙,15ml),酸洗后均匀混合10分钟。红辣椒和青椒洗种子,切成3cm大小的三角片。大蒜切碎姜切皮,切成丝。
将腌制的鳕鱼放在小块米饭上均匀地放在一层干淀粉上。在炒锅中的油中,要燃烧到60%的热量(手掌放在锅顶部,可以感觉到明显的升温),鳕鱼成小块,用将油炸到表面一点点颜色,然后取出排油口。 (1汤匙,15ml)放入碗中并充分混合。它是红鱼,红辣椒片,青椒片,酱油,大蒜,生姜的好菜,最后将碗放入蒸笼,火蒸5分钟左右。
坦佩是一种大豆制品,浸泡大豆,做饭,制作一首歌(生产特殊的酶体系),然后混合盐,酱油等成分,最终发酵,干燥。龙虾制品的最后一个产品含有多种氨基酸,可作为副菜用于烹饪,也可直接食用。

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